Mengapa Anda tidak perlu membersihkan jus?
Lifestyle

Mengapa Anda tidak perlu membersihkan jus?

Iklan detoks sering kali mempromosikan penghapusan “toksin” tetapi tidak menentukan yang mana. Pestisida? Bisphenol A? Phthalates? Anda tidak dapat membuat studi klinis untuk menguji “pembuangan racun” jika Anda tidak menyebutkan nama racunnya (dan menyuntikkan racun ke dalam tubuh subjek tidak akan etis), jadi idenya tetap tidak terbukti atau tidak terbukti. Ini adalah skenario mimpi untuk pemasaran yang menipu.

Memuat

“Konsep racun sangat kabur,” kata Sherman. “Kebanyakan diet detoks mengaitkan racun dengan kotoran, dan [claim that] dengan mendorong buang air besar, Anda menghilangkan racun ini. Gagasan bahwa racun menempel di dinding usus menciptakan lumpur beracun dan perlu dibersihkan tampaknya sudah mendarah daging, dan bukan hanya tidak ada bukti bahwa ini terjadi, itu bukan cara sistem bekerja. Jadi ya, itu semua pemasaran.”

Saya menghubungi selusin perusahaan dan praktisi yang mempromosikan diet detoks untuk menanyakan racun mana yang ditargetkan, bukti apa yang mereka miliki bahwa racun telah dibuang, dan apakah mereka memiliki studi klinis untuk mendukung hal ini. Tidak ada yang membagikan bukti kemanjuran.

Jika hampir tidak ada bukti ilmiah bahwa diet detoks berhasil, mengapa masih menjadi industri bernilai miliaran dolar? Ini adalah pemasaran yang apik yang memangsa keinginan manusia untuk perbaikan cepat, serta budaya diet yang mendarah daging dan merusak jiwa selama bertahun-tahun, yang menghargai ketipisan, penampilan, dan bentuk di atas kesehatan dan kesejahteraan.

“Detoks menarik keinginan alami kita untuk awal yang segar dan bersih, dan keinginan untuk ‘membatalkan’ pelanggaran yang dirasakan,” kata Rachael Hartley, ahli diet dan terapis nutrisi di Carolina Selatan, AS. “Makan normal berarti terkadang makan dengan cara yang kurang seimbang, dan tidak ada yang perlu Anda lakukan untuk ‘membatalkan’ itu.”

“Gagasan bahwa racun menempel di dinding usus menciptakan lumpur beracun dan perlu dibersihkan tampaknya sudah mendarah daging, dan tidak hanya tidak ada bukti bahwa ini terjadi, itu bukan cara sistem bekerja. Jadi ya, itu semua pemasaran.”

Sherman menjelaskan bahwa orang-orang di dunia Barat makan banyak makanan ultra-proses, yang tidak mengandung serat, nutrisi yang dibutuhkan untuk buang air besar yang normal. “Urutan kejadian dapat diprediksi,” kata Sherman. “Pola makan yang buruk menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal dan rasa tidak enak badan, mendorong keinginan untuk detoksifikasi dan ‘me-reboot sistem.’”

Kelegaan yang datang dengan efek pencahar dari diet detoks mungkin tampak sebagai bukti bahwa racun telah dikeluarkan. Tapi itu hanyalah hasil dari buang air besar yang sudah lama tertunda, fakta yang hampir tidak semenarik “detoksifikasi.”

Sementara penurunan berat badan dimungkinkan dengan pembersihan cairan rendah kalori, itu juga cepat berlalu. “Tidak ada ilmu yang kredibel bahwa diet detoks melakukan lebih dari apa yang juga dilakukan oleh semua diet pembatasan kalori ekstrem,” kata Sherman. “Hasil penurunan berat badan bisa dramatis, tetapi melibatkan sedikit kehilangan lemak yang sebenarnya; berat badan kembali, oleh karena itu, sama cepatnya.”

Memuat

Bagaimana dengan klaim populer bahwa detoksifikasi akan membantu menghilangkan keinginan mengidam? “Yang itu selalu membuat saya tertawa, karena satu hal konsisten yang saya dengar dari orang-orang yang telah melakukan detoks adalah mereka selalu mengidam makanan padat, dan sering makan berlebihan setelah detoks selesai,” kata Hartley.

Beberapa orang mengatakan bahwa terlepas dari kurangnya manfaat yang terbukti secara klinis, mereka merasa berenergi dan diremajakan setelah pembersihan. Lantas apakah detoks aman dilakukan sesekali?

“Ada potensi bahaya dalam mengonsumsi suplemen yang tidak diatur dengan baik ketika Anda tidak tahu apa yang ada di dalam botolnya,” tambah Ahuja. “Tetapi dengan produk makanan atau jus, tidak akan ada salahnya.”

Tidak jelas apakah detoksifikasi dapat memengaruhi penyerapan nutrisi atau berdampak negatif pada bakteri sehat di mikrobioma usus. Ahuja tidak mempermasalahkan pencernaan dan penyerapan jika detoksifikasi bersifat jangka pendek (kebanyakan detoks adalah satu hingga tujuh hari). Dan meskipun mikrobioma dapat dipengaruhi oleh perubahan pola makan jangka panjang, detoksifikasi singkat tidak mungkin berdampak banyak.

“Studi menunjukkan bahwa jika Anda mengambil persiapan kolonoskopi, dan Anda memeriksa tinja seminggu kemudian, profil mikrobioma cocok dengan apa yang terlihat sebelum kolonoskopi,” kata Ahuja. “Itu benar-benar tidak menggerakkan jarum, karena ini adalah perubahan jangka pendek, jadi diet detoks jangka pendek kemungkinan juga tidak akan menggerakkan jarum.”

Namun, detoksifikasi jangka panjang (lebih dari tujuh hari), dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, kelelahan, ketidakseimbangan elektrolit, gula darah rendah, dan perubahan suasana hati.

Memuat

Majumdar khawatir bahwa di luar potensi bahaya fisik, diet detoks dapat menyebabkan kerusakan mental atau emosional. “Memiliki harapan yang tidak realistis tentang niat dan hasil bisa mengecewakan,” katanya. Dan Hartley mengatakan bahwa cairan pembersih berperan dalam siklus makan berlebihan yang sering memicu gangguan makan. Detoksifikasi adalah diet mode yang merupakan bagian dari narasi budaya diet bahwa tubuh kita tidak bersih dan perlu diperbaiki.

Jadi, jika Anda mempertimbangkan pembersihan, lebih masuk akal untuk menetapkan rencana makan seimbang untuk mendukung kesehatan jangka panjang Anda. Dan abaikan pemasaran agresif yang membuat Anda merasa tubuh Anda dipenuhi lumpur beracun, karena sebenarnya tidak. Sebenarnya, menikmati makanan itu normal. Apa yang seharusnya tidak normal adalah industri yang ada untuk membuat kita merasa buruk tentang diri kita sendiri dan menghasilkan uang dari janji-janji palsu. Tahun baru ini, alih-alih detoksifikasi, cobalah untuk melepaskan diri dari pengaruh iklan diet yang menipu.

Ahli diet Cara Rosenbloom adalah presiden Words to Eat By dan berspesialisasi dalam penulisan, pendidikan nutrisi, dan pengembangan resep. Dia adalah co-penulis Makanan untuk Tumbuh.

Washington Post

Maksimalkan kesehatan, hubungan, kebugaran, dan nutrisi Anda dengan buletin Live Well kami. Dapatkan di kotak masuk Anda setiap Senin.

Posted By : nomor hongkong